Honnan is ered?
Bár sokan azt gondolják, hogy a halloween Amerikához köthető, de ez nem igaz. Ősi kelta hagyományokból kialakult autentikus ír ünnep, amit a katolikus Mindenszentek előtti estén tartanak. Az angolszász országokban van nagy hagyománya, az 1800-as évek közepén került Észak-Amerikába, amikor sok elszegényedett ír földműves kivándorolt, és magukkal vitték a hagyományaikat. Úgy tartották: október utolsó éjszakáján a holtak szellemei visszatérnek és beköltözhetnek az élőkbe. Félelmükben azonban különféle álcázó jelmezekbe öltöztek, mert azt hitték, hogy ezzel összezavarhatják a holtak szellemeit. Amerikában az 1900-as évek elejétől vált egyre népszerűbbé, majd a legkedveltebbé halloween ünnepe, az ünnepi fesztiválokon szörnyek, boszorkányok, földönkívüliek, kalózok, rajzfilmek és mesék szereplői, állatok és hírességek maszkjait viselő jelmezesek jelennek meg.
Miért faragunk tököt?
A halloweenkor faragott töklámpást Jack-o'-lámpásnak hívják. Egy ír mese főhőse, Fukar Jack többször becsapta az ördögöt. Halála után Isten nem fogadta be a mennyországba, de hozzá sem mehetett, mert az ördög korábban megígérte neki, hogy nem jut a pokolra. Így Jack visszakerült az éjszakába, az ördög egy fehérrépába tett izzó szenet ajándékozott neki, hogy legyen mivel világítania. Az ír fölművesek Amerikába vándorlása után a fehérrépát felváltotta a tök, mert abból könnyebben, látványosabb lámpást lehetett faragni.
A halloween parti legfontosabb kellékei
Tök
A töklámpást előre is el lehet készíteni, de akár a buli egyik szórakoztató eleme is lehet a tökfaragás.
Jelmezek, látványos sminkek
Elmaradhatatlan kellék a jelmez és a smink, hiszen ettől lesz valaki ijesztő vagy épp vicces, ezzel lehet megalapozni a hangulatot.
Dekoráció
Ha valamikor, most biztosan érdemes kitenned magadért. A dekorációnak csak a fantázia szab határt: a pókhálótól, a boszorkányon át a csontvázig minden használható. És persze nem hiányozhatnak az asztalról a tökös, denevéres, azaz igazi halloween mintázatú szalvéták, papírtányérok, poharak és gyertyák. Az igazán igényesek semmiképp sem hagyhatják ki!
Ijesztő ételek
Csak a fantáziánk szabhat határt annak, hogy milyen rémisztő finomságokat kínálunk a vendégeknek. Lehet készíteni boszorkányujj alakú kekszeket, (gumicukor)pókkal díszített muffint, töklámpás formájú mézeskalácsot vagy linzert. Ez utóbbi kettőhöz csupán egyetlen különleges eszközre lesz szükég: a megfelelő formájú kiszúróra.
Halloween linzer
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 40 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 4 tojássárgája, 1 cs. sütőpor, töltelékhez: lekvár vagy csokoládékrém
Elkészítés: a hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd zacskóba tesszük, és néhány órán át pihentetjük a hűtőben. Lisztezett deszkán nem túl vastagra (2-3 mm) nyújtjuk, és tök formájú kiszúróval kiszaggatjuk. Vigyázzunk, hogy ne érintkezzen sokat a kezünkkel, mert annak melegétől megpuhul a tészta, és úgy nehezebb vele dolgozni! Előmelegített, 170°C-os sütőben pár percig sütjük, vigyázva, hogy ne legyen túl sötét, mert akkor nagyon kiszárad! Miután a linzer kihűlt, lekvárral vagy krémmel megtöltjük. Ha túlságosan kemény, ne aggódj, tedd fémdobozba, és hamarosan finom, omlós lesz!
